第179章 鲜花饼3

　　时音辞心道真是风水轮流转。

　　可不是么，昨日里是她在外面葡萄藤下乘凉，温与时在这里面当什么“监工”。可今日一切情况俨然反了过来。温与时在外面葡萄藤下大爷一般等着，让她在这蒸房里溜达。

　　时音辞愤懑的在心中骂了温与时两句，拎着裙踞走进去，转了一圈儿，随意找了个看着面善的庖人，准备先问问那些刚采摘下来的桃花怎么处理。

　　不料那人背对着门口正在案板上剁鱼，手起刀落，只听“哐当”一声，时音辞刚走近，便被一片飞溅起来的鱼鳞砸了个正着。

　　时音辞受惊，闷哼了一声。

　　庖人回头看到时音辞，一张脸都吓白了，哆嗦着跪地道：“小的该死，冲撞了选侍大人。”

　　时音辞抬袖抹去脸上从天而降的鱼鳞，沉着道：“我无事，膳夫不必惊恐。”

　　“是……是……”庖人颤巍巍爬起来，垂首站着。

　　时音辞摆手：“你忙你的，我就是有一些小问题想请教。”

　　庖人道：“请教不敢当的，选侍大人有花请讲。”

　　时音辞便道：“皇帝要吃鲜花饼，特命人摘了桃花，你可知道怎么处理吗？”

　　庖人道：“区区点心，哪里劳驾选侍大人动手。这里烟气太大，您出去坐着，小的找人来做便是。”

　　时音辞倒是想，不过想到温与时的去疤药，还是忍痛拒绝了：“不用，你说，我自己做。”

　　庖人倒是没想到她竟如此执拗，微愣，接着细细道：“首先，选侍大人要将这桃花瓣刚摘下来，用粗盐和水泡上两盏茶的时间。若要帮忙，选侍大人唤小的便是。。”

　　这个简单，时音辞摆了摆手，麻利的找了个木盆，将精心挑选出来的桃花瓣用盐水泡上。又拐回去拉着问：“我接下来该做什么？”

　　庖人仔细道：“泡够时间以后，选侍大人可将花瓣清洗捞出控水，然后放入细糖揉搓。”

　　时音辞不耻下问：“那要搓多久？”

　　“回选侍大人，搓到花瓣打蔫即可，然后加入熟糯米粉搅拌均匀，这馅料也就成了。若选侍大人喜欢，也可在这料里再另加些花生芝麻碎。”

　　“这听起来也不难嘛。”时音辞恍然，趁着中间闲等的时间泡了一壶龙团胜雪，让人给温与时送了出去。

　　待泡好茶，时间也便差不多了，时音辞笨手笨脚的终于完成了馅料。

　　虽然刚刚听起来不难，可做起来着实费了她大把的力气。

　　时音辞气喘吁吁：“然后呢？”

　　庖人道：“接下来是做水油皮和油酥，这边太费时间，膳房这边有成品，小的来帮选侍擀皮，选侍您包如何？”

　　时音辞看了看天色：“好吧，便劳烦膳夫了。”

　　庖人只道不敢，一边将水油皮和油酥混合，用擀面杖擀开成圆的，一边又道：“选侍大人可将您刚做好的花馅根据您想要的数量分成小份，捏成小球形状。一会好包。”

　　时音辞做的很快，她团了一团馅料拿饼皮试了一下，可是方动手一捏，馅料便从饼皮间溢了一手，花汁混着糖水黏黏腻腻的。

　　“不是这样做的，选侍大人，”庖人忙打了水给时音辞洗手，细细解释道，“大人收拢手时应该像包包子一样将四周捏紧，不然这馅就会露出来的。”

　　时音辞更迷茫了，轻咳：“那包子怎么包？”。

　　庖人：“……”


　　(https://www.tiannaxs.com/tnw219492/5965621.html)


1秒记住天呐小说网：www.tiannaxs.com。手机版阅读网址：m2.tiannaxs.com