第79章 紧巴巴的日子
送菜的事情敲定后，林玉彻底闲下来，家里每月的小白菜还是按时送货，只不过分量比以前少了一半，不过因为有了林贵送菜，林玉的弄小白菜省心了很多。
眼看着开春，家里如今要开始准备稻秧的事情，刘策和林玉也趁着这两日偷闲，带着刘兴去了一趟围山镇。
本来说好的林玉要给张师傅带吃食，可是林玉想不到这个季节有什么东西能够让厨师也觉得胃口一开。
她琢磨了很久，最后想出一个冻猪皮的凉菜。
南方的冬天，制作冻猪皮很容易。先是将猪皮洗干净，然后大火煮猪皮，一直到猪皮和水差不多都快凝结，然后将煮软的猪皮合着水一起装入器皿里。放在寒冷的地方冷藏。大概一两个小时，猪皮就会和汤水凝结成果冻的形态。这时候，只要拿着刀将其取出来切片凉拌即可食用。
林玉以前小时候吃过这道菜，记忆里她当时猜不出那个软软滑滑的肉片是什么，她想这个东西正好适合对菜颇有研究的张师傅。
刘兴小朋友是第一次去镇上赶集，很兴奋。
老早就醒了，跟着林小叔他们的送菜车一起，一路窝在刘策怀里问东问西。
“大伯，镇上有很多好吃的吗？”
“有。”
“大伯，都有什么好吃的啊？有婶婶做的馍馍那么好吃的吗？”
“有。”
“大伯，镇上有什么好玩的吗？”
“有。”
……
林玉也是佩服，刘策这么了无生趣的回答，他也能乐此不疲地问。
不过没多久，刘兴就趴在刘策怀里睡熟了。
天还未大亮，今儿他也算是早起了，现在也差不多是该困了。
“林贵，这两天送菜还行吗？有没有问过酒楼的管事，需要做什么调整？”说是放手交给林贵，林玉还是忍不住要关心一下。
林贵扶着菜筐，笑道：“姐，你就放心吧，两家酒楼的管事说了，有什么需要，会提前跟我们说，我和富贵大哥会准备的。”
“那你平日里也多问问，还有菜价的事情自己也掂量着点。”林贵没有找她认字，反而找的是刘策，理由仅仅是因为那天看见姐夫的字写得好看。
这话让林玉无法反驳，她的字实在比不过刘策。
牛车赶到镇上，天才刚刚亮。林玉和刘策也跟着林贵一起去送菜，并将她准备的吃食带给酒楼管事。
周泰安并不在酒楼，这个点作为店主人还在家里休息。林玉的吃食准备的多，让管事给周掌柜留了一份，他们便告辞去往张记。
张师傅还是同往常一样早起，什么事情都亲力亲为，看到林玉带东西来时，可把他高兴坏了。
没等人放下货，就吩咐小厮去拿了双筷子尝起来。
味道清凉爽滑，早上吃，还真有点冷，不过的确味道不错。“丫头，这是什么做的？”
“我可不告诉你，张师傅拿回去午间的时候吃，这会儿太冷了，对身体不好。”林玉的确不准备告诉他这是什么做的，不过她也没打算隐藏。“我将多余的还没拌的给您也带来了，你中午可以根据自己想法，爱怎么吃就怎么吃。”
听到这个，张师傅笑得合不拢嘴。“你丫头，是不是又憋着坏，怎么今天这么大方。”
不是张师傅起疑，他虽然贪吃，但是人可不傻。“说吧，有什么事情要我帮忙？”
“张师傅，您看看，我后面那个是我弟弟，以后有事还请你多多照顾。”林玉也不准备说什么，她来送东西，无非就是走个人情。
“就这事，没其他？”张师傅往后看了看，对这小子印象不深，只知道不怎么开口，平日里更多的是另一个小子在跟他交接。
林玉看张师傅的眼神就知道她猜的没错，她的弟弟果然还需要锻炼。“以后就麻烦张师傅多提点提点他，小妇人在这儿谢谢张师傅了。”
说完，林玉恭恭敬敬地对着张师傅施礼，刘策抱着孩子在一旁，也对着张师傅点头致敬。
“你们这小两口啊！这小子有福气。”
“那就谢谢张师傅了。”
林贵不知道这边的交谈，一个人默默地配合着酒楼小厮帮忙将菜筐搬进厨房。
等他忙完，姐姐和姐夫已经在和张师傅道别。林贵也对着张师傅鞠躬，然后跟在姐夫身后，一起离开。
……
“这饺子好吃吗？”林玉问吃的乐呵呵地刘兴小朋友，可是孩子只关注吃，并不理她。
“好吃！”林贵回答地爽朗，和姐姐一路真是破费。这饺子，够他以前编一个月的箩筐了，可不得好吃嘛。
“一会儿你也别着急回去，跟我们一块儿去买点东西。”林玉想着家里如今没什么钱，她的手里银子也就只剩一两左右。林家她不知道，不过也猜得出比她只少不多。
这一次，林玉没有乱花钱。买的都是柴米油盐必需品，唯一的破费就是给刘兴小朋友买了一串糖葫芦。
这一趟来镇上，林玉和刘策也是有任务的，家里十五亩的水田要开始春耕、秧苗，她需要先去看看镇上秧苗的种稻价格如何。
林贵带着刘兴，刘策和林玉挨家挨户去看稻种。
他们没有钱买，种稻价格在一斤三十文以上，十五亩的水田需要种稻几十斤，算下来接近差不多一两银子。这笔钱，他们现在不敢轻而易举拿出。
种稻的选择两人并不是很懂，林贵这时候也算是半个专家，帮着两人参考。
粒粒饱满，浑圆是林玉的最低要求，至于颜色、胚体形状这些，只能让两个男人去研究分析。
这一次，是她和刘策两人成亲以来，第一次亲身接触种稻全过程，很多他们都需要学习。
好在两人对此也不反感，尤其是刘策，对此方面的认真态度比她还高。
但愿，他们两人第一次种出来的水稻没有辱没上等水田，出产率正常就好。
最后，种子选的是一家大店铺的五年种稻。一斤四十五文，刘策按照店家说的，买了三十斤种稻。这一下，可以说花去了他们家全部的家当了。
身上彻底没剩几文钱，几个人也逛不下去，刘策背着刘兴，林贵扛着稻谷，一路步行回村。
林玉一路都在沉思，现在家里没有余钱，眼看着雨水过后，就得开始秧苗，可他们秧田还没准备好。
这又是一笔钱！
现下只能等过几日的酒楼结算，按道理，应该能够他们请人将秧田打理出来。只盼，这中间可别再出什么事！
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