19.青团(下)
要是有味精就更好吃了,可谷氨酸都是提取出来的,现在肯定是搞不到的了。
虽说现代也不提倡吃味精,可她吃惯了,只是平常的时候少放一点罢了。
江母按照江小苏包包子似的,只是给换了个皮,江母大手一挥,这还不简单,三下五除二就把皮给擀出来。
江小苏这边才包好三个青团:“???”这什么手速。
两人就一起把青团包完,将青团上撒些水,盖上锅盖,再放入一块屉布,这是怕水蒸气流失太大,青团熟的慢。
这边母女两在蒸包子,那边江爹坐在屋前编起箩筐来,这是用来买的,贴补家用,而小年画则是拿野草喂小鸡,最近一直忙着草药的事,小鸡都饿瘦了。
一家人都在有条不紊的忙活。
青团蒸好了,在锅里再添些水,烧开后放点玉米面和剩下的馅料,搅和搅和等菜粥烧开了就可以吃饭了。
江小苏暗暗搓手,十分期待青团,江母却突然开了口:“妮儿,你下次做饭少放点玉米面,咱家剩的不多,这还是从你外婆家借的呢。”江母有些心疼。
江小苏经江母这么一提醒,是觉得那袋子玉米面在快速的下降,这个家现在是只出不进的状态,也难怪江母会那么说。
江小苏低下头头来,有些脸红,的确这些日子只想着吃,忘记家里是什么情况了,是特级贫困户啊。
“嗯,娘,我以后少放点。”言语之中透露着忏悔,这个家急需家啊。
江母也没有出声,只是摸了摸江小苏的头,随后说道:“苦了你们了。”
这个家欠孩子的太多太多,明明是秀才家的子嗣,过的确是这样贫寒,说出去谁相信啊。
江小苏见江母神态之间有点郁色,便出声安慰:“谁家不都这样过的吗?娘,我会努力赚钱的,让你们吃香的喝辣的。”
江母“噗嗤”一声被自家的大女儿逗笑了,她能赚些什么钱,自古女儿都是嫁的好才算是娘家人有了出息。
可他们家现在这个状况,能嫁出什么好啊。
江爹在这里听到江母的笑声对棚里喊道:“你们笑什么呢?”
这边小年画也喂完了鸡,跑到江母的身边钻到怀里撒着娇说道:“你们笑什么呢?”
江母对于现在正处于学习说话阶段的小年画有些无可奈何,最近别人说什么,她也就说什么,别人做什么,她也就做什么,尤其是学她姐姐。
“唉。”
“娘,你咋又叹气了?”小年画在江母的怀里抬起头,圆溜溜的眼睛盯着江母。
“没什么。”两只手掐了掐小年画的脸,便对外面喊道:“孩她爹可以吃饭了,别干了。”
“好。”江爹收了收拾,把为编好的背篓放进屋里,出来洗个手就到小棚里吃饭。
江爹看到桌子上一个个青色的圆形馒头,不知是啥。
“这是青团,我用艾草叶子做的,你尝尝。”说着江小苏拿起一个热腾腾的青团给江爹。
江爹接回来也不管热不热,直接咬了一口,糯韧绵软,清香扑鼻,好像小时候他爹趁他娘不在时给他吃的糕点。
江爹紧接着又咬了一口,吧唧吧唧就把一个青团吃完了。
趴在桌子前的小年画一看江爹吃完一个,怕江爹都给吃完了,冲着江母直嚷嚷:“我也要吃,我也要吃。”
江母敲了一下小年画的额头,“少不了你的,这么猴急干嘛。”
小年画被敲了头憋了憋嘴,刚准备酝酿情绪手上就放了一个青团,她赶紧咬了一口,随即又吐了出来:“好烫,好烫。”
“不是让你先冷冷再吃吗?”江小苏舀了点水给小年画喝。
小年画刚刚一心陷在自己的情绪里,并且摒弃了外界的一切声音和干扰。
可一撇眼看见江爹大口大口吃着青团,她也不管热不热了,吹了几下,就咬了一口。
吃着吃着她就有些舍不得吃了,江小苏一直在看着小年画,因为她觉得小年画吃饭的样子好像仓鼠啊,两个腮帮子鼓鼓的,可爱死了。
见小年画吃青团的速度慢了下来,她就出声询问:“怎么了?不好吃吗?”
小年画不说话。
“是不好吃吗?那不吃了吧。”江小苏以为小年画是受不了青团的那股子味,的确是有些人受不了那个味,她的大表哥赵宇就是这样,每次做了青团,他都不吃,江小苏直说他矫情。
但是小年画是小孩子,怕她受不了那个味就准备把她手里青团拿掉。
她伸手就准备把咬过的青团拿过来自己吃,可小年画却紧紧抓着不放,然后憋出一句:“我怕吃完喽。”
听到这句话,全家全都笑了起了,还以为她是不喜欢吃青团呢,没想到是怕吃完。
江爹从盆里拿了一个青团放到了小年画的碗里说道:“这次我不会给吃完的,给你。”
江小苏忍俊不禁,也拿了一个说道:“姐姐这个也给你。”
江母也同样。
这下子小年画开心极了:“都给我的吗?”
“当然了。”江小苏答到,“快吃吧,凉了就不好吃了。”
“还想吃的话下次再包。”江小苏想到里面什么馅料都可以,只是现在受条件限制只能先包着一种馅料。
其实青团不是必须要艾草,它只是要艾草染个颜色罢了,有的地方就用麦苗或是别的野草染色。
小年画嘴里塞慢了青团点了点头,姐姐做饭真好出。
“对了,快到了赶集的日子了,你不是想上镇子上吗?过些日子就可以了。”江爹喝着菜粥,吃着青团冷不丁的说道。
这菜粥也跟青团一样好吃,自从加了大妮儿说的那个野蒜,这菜也比以前香了,他吃的就更多了。
“真的吗?哇~”江小苏喜出望外,终于等到了这一天,见见镇子上的风土人情,古色古香的房屋,一定很漂亮。
虽说现在的家也是有点韵味的,可太过脆弱,以前在电视剧里看到的都是像大宅院里的房子一样,深宅大院的厚重感。
“那还能有假。”江母觉得江小苏这一摔,厨艺比以前精进许多,做的饭比她都好吃。
“耶~”她开心极了。
“这孩子。”见大妮儿都高兴坏了,江母摇了摇头。
吃完饭,江爹趁着天还没黑又抓紧编背篓,希望那天能卖个好价钱。
江小苏就陪着江母在刷刷洗洗,小年画就带着花环在棚里跑来跑去。
忙活完了,江家一家都上了床睡觉,煤油太贵,他们家点不起早早的就睡了,起先江小苏还不适应,可后来定时定点的就有困意,就入乡随俗了。
毕竟她没有手机,若是有,她估计能通宵。
夜深了。
林子祥从山里回来,身后的背篓里装着几只兔子和野鸡,今天收获还行,过些日子就可以上镇子里把这些野物换了卖钱,然后抓药给卧床在铺的林爹。
要说猎户运气好点的都能抓好些猎物,就算不好,靠着那些皮货也能度日,可他家日子一般,因为林爹前几年进林子捕猎,正巧碰上了老虎,毕竟林爹是一个人,而那只老虎身形巨大,十分骇人,所谓双拳难敌四脚,林爹被咬了一口,可林爹也不是吃素的,硬生生把那只老虎用刀给砍死了。
林爹也就那么晕了过去,到了晚上,林子祥的母亲见丈夫久久不回家便托人去找,最后找一处山林见到了晕倒的林爹和旁边已经凉透的老虎。
众人一摸林爹还有热乎气赶紧抬回家救治,可因错过了最佳的救治时机,林爹这双腿就废了,一家三口因老虎被一位达官贵人买走,得了个好价钱,还算富裕。
可林爹要吃药,一家人还要吃饭,林母也没赚钱的法子,就这么坐吃山空把家底吃完了。
最后林母抛弃了他们父子俩跑了,年幼的林子祥见母亲跑了,平常也靠邻居的接济,但是总不是个办法,他就按照以前林爹教他的捕猎方法去捕猎。
第一天什么都没捕到,还摔了一跤。第二天他有去,这次他捕到了一只野鸡。第三天,第四天,他都捕到了野物,慢慢的他就成功的成为了一个合格的猎手,虽说他那时才十几岁。
林子祥打开了家门,听觉敏锐的林爹说道:“是祥子回来了吗?”
“嗯,是我。”林子祥简单了回了句,就把野物放在旁边的一个笼子里。
“洗洗睡觉吧,很晚了。”林爹有些心疼。
“好。”他简单洗漱后便上床睡觉。
他和林爹睡一个床,就是为了方便照顾林爹,以前林子祥是单独住一个屋,可林木走后,他就负责林爹的吃喝拉撒。
两人无言的睡到了天亮,天亮后,林子祥做好饭喂好林爹,把晚上吃的饭放在林爹的头前,方便他吃。
他收拾了工具,就准备再次进山,得抓紧时间再捕些野物了,爹的病好像又加重了。
*
今天是个好天气,江小苏又一觉睡到了大天亮,她转身拍了拍小年画的脸:“天亮了,醒醒。”
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